大洋新聞 時間: 2014-02-15來源: 信息時報剛出鍋的熱氣騰騰的包子引得食客爭相品嘗。
  前日,20餘家北京市西城區老字號企業帶著正宗北京美食到訪臺灣高雄,其中最受矚目的當屬慶豐包子。食客在攤位前排起長隊,要想吃到包子,至少等兩個小時。
  據悉,二兩豬肉大蔥餡包子、一碗炒肝、一份芥菜組成的“包子套餐”賣100元新臺幣,相當於20元人民幣,比大陸的售價還要便宜一元。不少高雄市民為品嘗著名的慶豐包子,甘願排2小時的隊。據估算,前天賣出的慶豐包子有上千個。
  製作慶豐包子的廚師常金生表示,“包子套餐”的多數食材都是在臺灣當地購買,比如豬肉大蔥包子的肉餡選用豬的前腿肉,不過大蔥是從山東空運而來的,“主要是山東蔥香氣比較足,能保證地道的味道。”常金生說,儘管和大陸慶豐包子口感上有點差異,但是八九不離十,臺灣民眾還是可以吃到相對正宗的包子。
  據《京華時報》
    (原標題:慶豐包子高雄受寵)
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